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Die erstaunlichen Fähigkeiten von Kurkuma (curcuma longa, Gelbwurz)

Kennen Sie Kurkuma, das gelbe Pulver, Bestandteil des Currypulvers, das in Indien seit tausenden von Jahren eingesetzt wird? Genauer gesagt geht es um das Kurkumin, das aber nur zu ca. 3% im Kurkuma enthalten ist. Und genau um diesen Bestandteil geht es hier. Kurkumin hat ein ganz besonderes, umfassendes Wirkungsspektrum: Hochwirksames Antioxidant Wirkt anti-entzündlich, antibiotisch und antiviral Reduziert […]

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Fett ist nicht das Problem!

Fett hat einen schlechten Ruf bei der Ernährung im Humanbereich, aber bei Hund und Katze kann es in der richtigen Menge und Qualität einen immens positiven Einfluss auf Gesundheit und Ausdauer haben. Ernährungsdogma Fett Ein Artikel aus dem Time Magazin über Amerikas ‚Krieg gegen Fett‘ ist sehr lehrreich in Bezug auf menschliche Ernährung und die […]

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Kokosöl und Kokosflocken

Einen Ernährungsblog ohne Beschreibung der hervorragenden Eigenschaften von Kokosöl darf es nicht geben! Gemäß Dr. Bruce Fife* verbessert Kokosöl die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen unterstützt es die Heilung von Darmerkrankungen wie IBD (inflammatory bowel disease) und Kolitis enthält es stark wirksame antibaktrielle, antivirale und antifungale Wirkstoffe, die krankheitsvorbeugend wirken reguliert Kokosöl den Insulinpegel (Diabetes) […]

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